Κοψτε σε μικρά κομμάτια τους ξηρους καρπόυς, (πχ τα καρυδια σε πιο μικρά, τα φουντούκια στη μέση και τα αμύγδαλα στα 3)
Προθερμάνετε τον φουρνο στους 160C (325F), βάλτε τους ξηρούς καρπούς σε ένα ταψί και ψήστε για 10-15 λεπτά, μέχρι να αρωματιστούν ελαφρά.
Σε μικρό κατσαρολάκι ζεστάνετε το μέλι με το αμυγδαλοβούτυρο και ριξτε λίγο αλάτι. Προσοχή, το μέλι δεν πρέπει να υπερβεί τους 40C κελσίου. Διαφορετικά χάνει τις βιολογικές του ιδιότητες και μετατρέπεται σε ένα απλό γλυκαντικό.
Περιχύστε το μέλι πάνω στους ξηρούς καρπούς και ανακατέψτε καλά.
Στρώστε το μείγμα σε μικρό ταψάκι ή φορμα (περίπου 20*20 εκ) με αντικολλητικό χαρτί και πιέστε καλα.
Λιωστε τη σοκολάτα με το λάδι καρύδας και απλώστε την απο πάνω
Βάλτε στο ψυγείο για 1-2 ώρες μέχρι να σταθεροποιηθεί το μείγμα και κόψτε τις μπάρες.
