Υλικά
-
500 γρ. φιλέτο από μπούτι ή στήθος κοτόπουλου
-
1 φέτα φέτα
-
400 γρ. ΒΙΟ Βίδες Αγροκτήματα Νέστορα
-
12-15 Ντοματίνια
-
15-20γρ Κάπαρη
-
200γρ Τυρί cottage
-
Αλάτι
-
Πιπέρι
-
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Σε ένα ταψί τοποθετούμε το κοτόπουλο, τη φέτα, τα ντοματίνια, την κάπαρη και το cottage. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και λίγο ελαιόλαδο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C μέχρι να μαγειρευτεί το κοτόπουλο και να μαλακώσουν τα λαχανικά. Στο μεταξύ, βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Μόλις το ταψί βγει από τον φούρνο, ανακατεύουμε καλά ώστε να δημιουργηθεί μια κρεμώδης σάλτσα. Προσθέτουμε τα βρασμένα μακαρόνια στο ταψί, ανακατεύουμε και σερβίρουμε ζεστό. Προαιρετικά ρίχνουμε και λίγο τριμμένο τυρί πανω στο πιάτο μας.
Ένα πανεύκολο και απολαυστικό γεύμα φούρνου, με ζουμερό κοτόπουλο και κρεμώδη σάλτσα από φέτα και cottage!
Δες το βίντεο της συνταγης εδώ!